근대나물무침 만드는 법 – 실패 없는 황금 레시피 공개앞서 근대나물무침의 매력과 효능을 알아보았다면, 이제는 직접 만들어볼 차례입니다. 근대는 다루기 쉬운 나물이지만, 조리 과정에서 몇 가지 기본 원칙을 지키지 않으면 쉽게 질기거나 풋내가 날 수 있습니다. 하지만 아래의 근대나물무침 황금레시피만 따라하면 초보자도 실패 없이 부드럽고 고소한 나물을 완성할 수 있어요.🛒 [재료 준비]근대 1단소금 약간 (데칠 때 사용)국간장 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술깨소금 1작은술선택 재료: 고춧가루 약간, 양파채, 들기름, 액젓(기호에 따라 조절)🥣 [근대 손질과 데치기]근대 씻기먼저 근대는 흐르는 물에 여러 번 헹궈 흙과 불순물을 깨끗이 제거해줍니다. 잎 사이에 이물질이 많이 낄 수 있으니 손으로 하나하나..
